Paastussõõrikud, lihtne retsept. Koostisosa, mida peate lisama, et need oleksid kohevad ja aromaatsed

Isegi kui see on paastumine, saame nautida oma lemmikmagustoite. Sõõrikud on kõige mugavamad omatehtud magustoidud, isegi tühja kõhuga. Ilma piima, või ja munadeta ei pea paastu sõõrikud olema mahedad, vastupidi, näitame teile lihtsat, kuid väga maitsvat kohevate paastu sõõrikute retsepti. Seda retsepti saate valmistada igal ajal aastas, see on ökonoomne ja sõõrikud garanteerime, et need on maitsvad.

Kuidas valmistada kohevaid paastu sõõrikuid

Kas soovite teada, millise koostisosaga saate piima asendada? Pole midagi lihtsamat, piima võib asendada apelsinimahla, värskelt pressitud või veega, mida maitsestad vanilli või apelsiniekstraktiga. Tainas valmistatakse tavalise retsepti järgi, see on värske või kuivpärmiga kergitatud tainas.

Paastuaja kohevate sõõrikute koostisosad

  • 500 grammi jahu 000
  • 300 milliliitrit leiget vett või apelsinimahla
  • 25 grammi värsket pärmi või pakk kuivpärmi (7 grammi)
  • 40 grammi suhkrut
  • 20 milliliitrit õli
  • kaunistuseks vanillisuhkur
  • näputäis soola
  • sidrunikoor
    õli praadimiseks

Valmistamismeetod

1. Sõeluge jahu suurde kaussi ja segage see näpuotsatäie soolaga.
2. Lahusta kausis värske pärm koos teelusikatäie suhkru ja kahe supilusikatäie sooja veega. Jätke see kõrvale, kuni pärm vedeldub, seejärel valage see jahule.
Kui kasutate kuivpärmi, segage see otse jahu ja suhkruga.
3. Lisa jahule apelsinikoor ja soe vesi või apelsinimahl. Sega kõik koostisosad hästi läbi. Kui tainas on liiga kuiv, lisa veel 1-2 spl sooja vett.
4. Sõtku tainas, lisades järk-järgult õli. Pärast kõigi koostisosade lisamist lõpetame sõtkumise.
5. Kata tainas toidukilega ja lase soojas kohas kerkida, kuni maht kahekordistub.
6. Puista tööpinnale veidi jahu ja rulli tainas 1 sentimeetri paksuseks plaadiks.
7. Lõika klaasi abil ringid välja. Tõsta lõigatud sõõrikud alusele ja lase kilega kaetult 15 minutit kerkida.
8. Kuumuta kahepõhjalises ja piisavalt sügavas potis õli 170 kraadini, seejärel alanda kuumust keskmisele. Et testida, kas õli on piisavalt kuum, aseta õlisse taignatükk, kui see säriseb ja kerkib pinnale, siis on temperatuur praadimiseks optimaalne. Nii ei jää sõõrikud õliga läbi imbuma. Õlikihi sügavus peab olema 5-6 sentimeetrit.
9. Sõõrikuid praetakse väikeses koguses.
10. Kui sõõrikud on mõlemalt poolt kenasti pruunistunud, eemaldage need imavale paberrätikule.
11. Neid serveeritakse vanillsuhkruga üle puistatuna või moosiga täidetud.

admin/ author of the article

Ma olen andekas ja loov ajakirjanik, kes on spetsialiseerunud artiklite kirjutamisele. Minu ülesanne on uurida erinevaid teemasid, teha intervjuusid, analüüsida andmeid ja luua kvaliteetset sisu, mis köidab lugejate tähelepanu ja innustab neid mõtlema ning tegutsema.

Loading...
EE.Gerardstout