Mida originaalsemalt roa nimi kõlab, seda keerulisem tundub selle valmistamine. Näiteks on traditsiooniline Itaalia roog, mis on valmistatud munadest ja paarist muust koostisosast.
Originaali nimetatakse avokaado frittataks. Kas see on tõesti nii raske?
Koostis:
– 4 muna;
– 1 avokaado;
– 2 supilusikatäit oliiviõli;
– 30 g riivitud parmesani;
– sool ja pipar maitse järgi.
Ettevalmistus
1. Murra munad kaussi ja klopi kahvliga lahti.
2. Lõika avokaado tükkideks ja lisa koos munadega kaussi.
3. Lisa oliiviõli ja sega kõik koostisained.
4. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel ja lisa veidi oliiviõli.
5. Vala munasegu pannile ja silu spaatliga ühtlaseks.
6. Küpseta, kuni muna on pealt kuldne ja hakkab põhja hanguma.
7. Keera munapannkook ümber ja küpseta ka teine pool kuldpruuniks.
8. Puista peale riivitud parmesan, maitse järgi soola ja pipart ning serveeri.
Head isu!
