Isegi kui peate end klassikalise borši fänniks, tasub mõnikord roa sisse tuua uusi koostisosi.
See võimaldab tuttaval roal alati avastada uusi gastronoomilisi tahke.
Samuti saate klassikalisele supile lisada uusi maitseid, ütleb peakokk Julia Arkhipova, BelNovosti võrguväljaande kulinaarsete küsimuste ekspert.
Milliseid komponente saab roale lisada?
Ingverijuur
See valik meeldib eriti neile, kes igatsevad oma boršis pisut pikantsust. Parem on lõigata ingver õhukesteks viiludeks.
Sel juhul muutub borš veelgi tervislikumaks.
Tomatipasta
Kõik kokad ei pea seda komponenti kohustuslikuks, kuid borš muutub selle kasutamisega kindlasti paremaks. Tomatipasta eeliseks on see, et see lisab meeldiva maitsevarjundi ja säilitab kauni värvi.
Või
Mõned inimesed kardavad, et võid kasutades muutub borš liiga rasvaseks, kuid see on eksiarvamus. Komponent aitab supi maitset “ühtlustada”.
Eelnevalt rääkisime sellest, millised komponendid säilitavad kartulipannkookide värvi.
