Maitsvaima paastutäidisega paprika saladus. Kuni need ahjus seisavad ja mis retseptist puududa ei tohi, tulevad niimoodi ideaalsed

Liha- või paastutäidisega paprika on meie toidulaual üks maitsvamaid roogasid. Selle roa huvitav osa on selle mitmekülgsus, seda saab valmistada liha, riisi, kuskussi või kinoa ja erinevate köögiviljadega. Täidisega paprika sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks, olles tänu koostisainete segule täielik eine. Neile, kes on valinud vegandieedi või neile, kes järgivad paastu, näitame teile, mida peate tegema, et valmistada maitsvamaid paastutäidisega paprikaid. Valmistamismeetodit saab rakendada ka lihaga täidetud paprikate puhul.

Millised on paastuaja täidetud paprikate parimad koostisosad?

Järgmistes ridades näitame teile, millised on parimad koostisosad, mida saate selle maitsva toidu valmistamiseks kasutada. Igas variandis, mille valite koostisosade kombineerimiseks, saate kõige maitsvamad täidetud paprikad:

  • riis, pruun riis, kuskuss, bulgur, punased läätsed või kinoa
  • köögiviljad: porgand, seened, sibul, suvikõrvits, roheline sibul, baklažaan, tomat, paprika, küüslauk, mais, oad, oliivid
  • maitseained: tüümian, petersell, pune, paprika, jahvatatud köömned, till, kuivatatud koriander, kapparid, hakitud kreeka pähklid
  • tofu, vegan mozzarella

Vaata ka Täidetud paprika sissepanemise koostisosad parema maitse saamiseks. Vilunud koduperenaiste saladus. See annab neile täiendava maitse

Paastuajaga täidetud paprika retsept

koostisained

  • 4-5 keskmist paprikat
  • 100 grammi basmati riisi
  • 1 kuiv sibul
  • 1 porgand
  • 100 grammi šampinjoni seeni
  • 1/2 suvikõrvitsat
  • sool pipar
  • tüümian, kuivatatud petersell
  • 500 milliliitrit tomatimahla – kastme jaoks
  • 400 milliliitrit sooja vett – kastme jaoks

Kuidas seda valmistatakse:

  1. Pese ja puhasta paprikad ogadest ja seemnetest.
  2. Valmista köögiviljad: haki sibul peeneks, koori ja riivi porgand, lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks ja lõika seened õhukesteks viiludeks.
  3. Kuumuta suuremal pannil supilusikatäis õli. Prae sibulat madalal kuumusel, kuni see muutub klaasjaks. Lisa riivitud porgand ja jätka tempereerimist veel 2-3 minutit.
  4. Lisage pannil praetud köögiviljadele seened. Rösti hästi, kuni nendest jäänud vesi aurustub.
  5. Lisa kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ja kapia pipar. Prae 5 minutit, seejärel lisa toores riis. Sega kõik koostisained hästi läbi, jäta tulele veel 3 minutiks. Maitsesta soola, pipra ja aromaatsete ürtidega.
  6. Pane täidisegu kaussi ja lase jahtuda.
  7. Väga maitsvate täidisega paprikate saladus on praadida neid enne täitmist 2-3 minutit õlis. See meetod annab toidule erilise maitse.
  8. Pärast paprikate praadimist täitke iga paprika mõlemalt poolt lusikaga riisi ja köögiviljaseguga.
  9. Pane täidetud paprikad kuumakindlasse nõusse. Valage kaussi tomatimahl koos 400 milliliitri sooja veega. Paprika peab enne ahjus röstimist olema vedelikuga kaetud.
  10. Pange roog pooleteiseks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Esimese 30 minuti jooksul kaetakse roog alumiiniumfooliumiga. Maitsev!

Vaata ka paastuaja täidetud paprikat, kloostri retsepti. Koostisaine, mille peate maitseelamuse jaoks lisama

admin/ author of the article

Ma olen andekas ja loov ajakirjanik, kes on spetsialiseerunud artiklite kirjutamisele. Minu ülesanne on uurida erinevaid teemasid, teha intervjuusid, analüüsida andmeid ja luua kvaliteetset sisu, mis köidab lugejate tähelepanu ja innustab neid mõtlema ning tegutsema.

Loading...
EE.Gerardstout