Kui saabub aeg tšeburekkide valmistamiseks, kasutavad paljud inimesed ainult traditsioonilisi toiduvalmistamisviise. Miks mitte proovida nende maitset veidi parandada?
Tšebureki mahlaseks ja väga maitsvaks saamiseks võib hakklihale küpsemise ajal lisada mitmeid koostisosi.
Võrgustiku BelNovosti väljaande ekspert Julia Arhipova, neljanda klassi kokk ja pagar, rääkis meile, mida sel juhul teha.
Seened trühvlitega
Seened oma rikkaliku aroomi ja oivalise tekstuuriga võivad saada keeruka hakkliha aluseks.
Trühvliõli lisamine annab sellele roale ainulaadse šiki ja luksuse, mida hindavad ka kõige kogenumad gurmaanid.
Feta ja oliivid
Purustatud feta ja peeneks hakitud oliivid muudavad tavalised pastad Vahemere köögi tõeliseks kulinaarseks meistriteoseks. See ebatavaline juustu ja oliivide kombinatsioon annab roale ereda maitse ja aroomi, mis jääb kauaks meelde.
Kuivatatud aprikoosid ja karri
See kombinatsioon võib üllatada paljusid inimesi, kuid kui olete ratsionaalne, siis mis selles halba on? Magusate kuivatatud aprikooside kooslus aromaatse karriga üllatab maitsemeeli uute aistingutega.
Kakao ja tšilli
Tundub uskumatu, kuid kakao ja tšilli kombinatsioon võib tõesti olla ilmutus. Kakao magusus ja tšilli kuumus loovad maitsete plahvatuse, mis jääb kauaks meelde. Muidugi on oluline olla ka ratsionaalne, sest nende koostisosade liig võib roa maitset rikkuda.
Ingver ja laim
Õhukeseks viilutatud ingver ja värskelt pressitud laimimahl lisavad pasteedidele värskendava aktsendi ja särava aroomi.
Kombinatsiooni võib nimetada ainulaadseks, seega peaksite alati olema ratsionaalne. Katsena võite proovida küpsetada mitu tšebureki nende koostisosade lisamisega. Loomulikult peaks hakklihas olema minimaalselt ingverit ja laimi.
Eelnevalt rääkisime, millise veega kapsarullid täita.
