Lihavõttelaua jaoks andis nõuandeid Kreeka Kardioloogide Seltsi asepresident Konstantinos Toutouzas. Tegelikult soovitab Kreeka kardioloogide selts lambaliha asemel kitse tarbida.
“Me võime nautida kõike, välja arvatud mõõdukalt,” rõhutas Konstantinos Toutouzas saates ERTNews Update.
«See, mida me tänapäeval üldiselt kardame, on see, et me ei lähe endale rasvarünnakut tegema. See tähendab, et kust me pöörame tähelepanu toitumisele või mõned, kes järgivad paastu, teha rasva tarbimisega 24- või 48-tunnise perioodi jooksul tõelist liialdust,“ ütles ta.
Puhkuse sündroom
Nagu ta ütles, nimetatakse seda kirjanduses üldiselt pühade sündroomiks. «See tähendab, et kui keegi lõdvestub täielikult ja kuritarvitab rasvaseid toite, siis on oht. Kuna meie traditsioonilised lihavõtted sisaldavad seda tüüpi toitu, peamiselt lambaliha ja eriti nahka, millel on palju rasva, aga ka kaloreid, soovitame Kreeka Kardioloogia Seltsil maailmale tähelepanu pöörata. Jah, me kõik peaksime nautima oma traditsioonilist lihavõttetoitu, kuid see vajab tähelepanu. Eriti need, kes ei ole eelnevatel päevadel, kui paastusid, rasva tarbinud.”
Ta lisas, et “tavapäraselt sööme Kreekas pärast selliseid paastuid esmalt suppi, hautist, et keha hakkaks tasapisi tagasi minema rasvase toidu ja eriti liha söömise protsessi”.
Mis puudutab näpunäiteid toiduainete kohta, mis võiksid seda rasvade rünnakut kehale leevendada, soovitas hr Toutouzas: “Parem on tarbida väikest kogust, ärge minge tühja kõhuga otse lamba ja kitse juurde. See vajab eeltööd, nagu ma ütlesin, toiduvalmistamine mängib oma osa, muidu köögiviljad, õli kasutamine kõiges, mida sööme, või isegi pähklid enne söömist.”
Ta lõpetas muuhulgas rõhutades, et vaja on õiget lähenemist, et meil poleks ainult mõnus, vaid ka turvaline.
Allikas: enikos.gr
