Karastusjookide otsene mõju inimorganismile on hästi dokumenteeritud.
– Umbes 20 minutit peale soodapurgi joomist “lööb” sind energialaine: Sa oled just võtnud 100% soovitatavast päevasest suhkrukogusest ehk umbes 8-10 teelusikatäit suhkrut ühes purgis.
– Teie veresuhkur tõuseb, põhjustades insuliini kiire tõusu. See muudab maks kohe kõik suhkrud rasvaks.
– 40 minuti jooksul on kofeiini imendumine täielik ja ülejäänud keha reageerib sellele vastavalt: teie pupillid laienevad, vererõhk tõuseb ja maks hakkab teie verre pumpama veelgi rohkem suhkrut.
Ja kõik see juhtub ainult esimese tunni jooksul pärast karastusjoogi joomist!
Aja jooksul hakkab 1-2 karastusjooki päevas mõjutama peaaegu kõiki kehaosi. Näiteks:
Aju
Kõrge suhkrusisaldusega toit võib mõjutada paljusid neuroloogilisi protsesse, eriti neid, mis on seotud uue mälu kujunemise protsessiga. Ajakirjas Neuroscience avaldatud uuring näitas, et liigne suhkrutarbimine võib vähendada BDNF-i (ajust tuletatud neurotroofse faktori) nime all tuntud kemikaali tootmist. Kui selle aine tase väheneb, muutuvad igapäevased ülesanded, nagu kognitiivne õppimine ja uue mälu kujundamine, palju raskemaks.
Süda
2012. aastal näitas Harvardi ülikooli uuring, et inimesed, kes joovad kasvõi ühe sooda päevas, suurendavad järsult oma krooniliste südamehaiguste riski. Võrreldes osalejatega, kes jõid vähem soodat, oli neil, kes jõid rohkem, 20% suurem tõenäosus saada südameinfarkt. Suhkrujookide tarbimist seostati suurenenud südame isheemiatõve riskiga ning mõningate ebasoodsate muutustega lipiidide, põletikuliste tegurite ja leptiini tasemes.
Kopsud
Teadlased on 2012. aasta uuringu kohaselt seostanud karastusjookide tarbimist ka kopsutüsistuste, näiteks kroonilise obstruktiivse kopsuhaiguse (KOK) suurenenud riskiga. Tegelikult leidsid teadlased, et mida rohkem karastusjooke keegi joob, seda tõenäolisemalt on tal astma. või KOK.
Hambad
Iga kord, kui võtate lonksu soodat, seostub suhkur molekulaarsel tasemel teie suus olevate bakteritega, luues selle reaktsiooni kõrvalproduktina happe. See hape nõrgendab emaili ja aja jooksul põhjustab hambakattu, mis põhjustab hammaste lagunemist. Karastusjoogid alandavad ka sülje pH-d, soodustades bakterite kasvu ja hammaste lagunemist. Ja vastupidiselt sellele, mida võite arvata, pole “dieet” karastusjoogid erand.
Allikas: iatropedia.gr
