Kevade saabudes tuleks oma tervise eest eriti hoolt kanda ning selles aitavad hooajalised köögiviljad ja maitsetaimed.
Et vältida vitamiinipuudust ja kompenseerida kiudainete puudust organismis, on soovitatav oma dieeti lisada mis tahes tüüpi salat.
Nende hulgas on kress, kress, radicchio või jäämägi.
Liigume edasi kõige soodsama valiku juurde, mis igal aastaajal saadaval on – noor valge kapsas, millest saab valmistada suppe, pearoogasid, lisandeid ja salateid.
Lillkapsas ei ole organismile vähem kasulik – valmista suppi või pajarooga või lihtsalt keeda ja maitsesta kapsast võiga, et saada pektiinid, õun-, sidrun- ja foolhape, ka kaalium ja magneesium.
Järgmine on redis, mis uhkeldab suure hulga bioflavonoididega. Need ained avaldavad soodsat mõju kopsufunktsioonile.
Ja muidugi ärge unustage rohelust – see on eriti kasulik neile, kes tunnevad pärast talve jõudu.
Rohelised võivad parandada ka juuste ja küünte seisukorda ning mõjuda positiivselt nahale, seega proovi süüa piisavalt tilli, peterselli, spinatit, hapuoblit, metsiküüslauku, piparmünti ja porrulauku.
Varem rääkisime teile, millega peaksite sealiha sööma.
